Ciasto Amerykaniec

Dzień dobry. Ostatnio wpadały na bloga dania mięsne. Dla odmiany dzisiaj proste a pyszne ciasto. Dla wszystkich, którzy lubią jabłka i posmak piernika idealne.

Potrzebujemy:

 4 jajka
rodzynki
1 kg jabłek
1 czubata łyżeczka sody
2 łyżeczki przyprawy do piernika

2 łyżeczki kakao

3/4 szkl oleju
3/4 szkl cukru
2 1/4 szkl mąki

orzechy włoskie

 

Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo olej, cały czas ucierając.Dodać mąkę i pozostałe dodatki sypkie.Jabłka pokroić w kosteczkę i dodać do ciasta. Piec ok. 1godź. w temp. 175*C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.